VERKOSTUNGSNOTIZEN

io & vincenzo VS

Bald werde ich neue Kolumne  schreiben, welche ich dir heute Abend vorstelle.
In Zusammenarbeit mit einem Freund von mir, Vincenzo Busiello (AIS-Sommelier), werde ich einige Weinflaschen aufmachen und für dich kosten!
Speisenkombinationen und Rezepte findest du hier auch.
Lass dich inspirieren zu neuen Weine und Speisen. Folge meine Verkostungsnotizen und viel Spaß.
Prost!

Francesca Romana & Vincenzo Busiello

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5 WEINE SUCHEN EINEN AUTOR

1 - Bild Event FB

Nimm 5 italienische Schriftsteller und einige ihrer Gedichte und organisiere eine WEINlesung, einen WEINliterarischer Abend zu organisieren, wie du es dir als Kind oft vorgestellt hast.
Endlich darf ich meine erste „Weinverkostung mit Lesung“ mit und dank dem italienischen Önologe Enrico Bachechi in Zusammenarbeit mit Bloggerin Désirée Bruvry, von „Dinge des Lebens“.

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SAPIO ERGO SUM: VIENNA FOOD WEEK

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DIESE WOCHE FÄNGT DIE VIENNA FOOD WEEK AN!

 

Von 2. bis 4. Oktober 2015 findet in der Marx Halle das  Street Food Event Wiens statt.

Unter dem Motto “Sapio ergo sum – Ich schmecke, darum bin ich” präsentieren  an drei Tagen am VIENNA FOOD FESTIVAL neben den besten Food Trucks wie Wrapstars oder Hy-kitchen auch prominente Köche wie Peter Zinter (Slow Taco), Christian Petz, Edi Dimant (Mochi) und viele weitere, ihre Interpretationen von Street Food. Ausgesuchte Lebensmittelmanufakturen ergänzen das kulinarische line-up mit einer Vielzahl von Ständen. Natürlich darf auch eine innovative Selektion von Wein, Bier und nicht-alkoholischen Getränken fehlen. Eine Wiener Wasser Bar sorgt für kostenlose Grundversorgung mit flüssiger Nahrung!

Das Rahmenprogramm garantiert mit Koch-Shows, dem Rezeptewettbewerb „GUSTO Kuchen Challenge“ und Workshops für Abwechslung. Für Wohlfühl-Ambiente in der Marx Halle sorgen unsere Partner wie Möbeldepot!

 

FOOD TRUCKS, POP-UP RESTAURANTS, MARKTPLATZ UND DRINKS

 

Koch-Shows
DIY Upcycling Workshops von Maker Austria
Slow Taco mit Peter Zinter
Christian Petz
Neni
Mochi
Hy-Kitchen
Wrapstars
Anna´s Bio-Bike
Adi Bittermann
Austrian Food Trucks
Erwin Gegenbauer
VFF-Signature Drink von Pohorec/Gölles/Reisetbauer
Marco Simonis
Thum & Gugumuck
Arche Noah
Beer Store Vienna
Bierfracht
Cook & Shake
Brew Age
und viele mehr…

 

SPONSOREN UND MEDIENPARTNER

 

http://derstandard.at/
http://www.gusto.at/
http://www.wien.info/
https://www.resmio.com/

http://www.marxhalle.at/
http://www.hey-u.com/

 

Fr. 02. – So. 04.10.2015
Marx Halle, Karl-Farkas-Gasse 19, 1030 Wien

Öffnungszeiten:
Fr. & Sa. von 12:00 – 22:00 Uhr
So. von 11:00 – 18:00 Uhr

Ticketinfos:
1-Tagesticket: € 5,-
3-Tages-Festivalpass: € 10,- inkl. Goodie
erhältlich vor Ort.

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Vino all’asta o … tutti in acqua!

Con una bottiglia di vino in mano tutti in acqua nel Danubio!!

fonte: www.wien-vienna.at
fonte: www.wien-vienna.at

Scherzi a parte non sapevo che la INTEGRATIONSHAUS di Vienna (associazione a sostegno di immigrati e rifugiati politici) organizzasse delle aste pubbliche di vino!

La prossima si tiene il 12 novembre presso la Badeschiff nel ristorante HOLY MOLY!

  • entrata dalle 19.00
  • libera “offerta” a partire da 10 Euro per degustare circa 16 vini austriaci.
  • Tra i vini da provare c’è anche un vino italiano. AMPELEIA,  di Valentina Fiorenti.
  • Commento enologico di Johannes Hirsch
  • dove: lungo il canale del Danubio , tra Schwedenbrücke e l’Urania

VINI:

• Chateauneuf du Pape von Beaucastel, 2010, 1×1,5l, 95 Robert Parker
• Alvaro Palacios, La Rioja, Pétalos, 2011, 1×1,5l
• Alvaro Palacios, La Rioja, La Montesa, 2011, 1×1,5l
• Foradori, Mezzolombardo, Granato, 2009, 1x3l
• Weingut Kollwentz, Großhöflein, Kollwentz Privat, 1999, tba
• Weingut Werner Achs, Gols, WA Reserve, 2009, 1×1,5l
• Weingut Fred Loimer, Langenlois, SPIEGEL Grüner Veltliner, 2008, 2×1,5l
• Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, M1, 2011, 1×1,5l
• Weingut Helmut Renner, Gols, Altenberg, 2011, 1x3l, in der Holzkiste
• Weingut Veyder-Malberg, Spitz/Wachau, Buschenberg, 2013, 1×1,5l
• Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße, Sauvignon Blanc Reserve, 2000, 1×1,5l
• Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen, Blaufränkisch Reserve, 2011, 1x6l
• Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen, Eisenberg DAC Reserve, 2012, 1x3l
• Weingut Heinrich, Salzberg, 2011, 1x3l
• Weingut Neumeister, Straden, MOARFEITL Sauvignon Blanc, 2011, 1x3l
• Valentina Fiorenti, Maremma, AMPELEIA, 2009, 2×1,5l
• Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, Imperial Grüner Veltliner Smaragd KOLLMÜTZ, 2012, tba, in der Holzkiste
• Weingut Bründlmayer, Langenlois, Riesling Zöbinger Heiligenstein Alte Reben, 2009, 1x3l, nur 25 Flaschen gefüllt

Questo è uno degli aspetti sociali del vino che apprezzo di più!

Incontrarsi, chiaccherare, imparare a conoscere nuovi vini, ma anche sostenere delle giuste cause.

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