Weil es nix zu lachen gibt: WEINE!

Ich wusste es nicht, dass das INTEGRATIONSHAUS  in Wien Weinversteigerungen organisierte!

Die nächste findet auf dem Badeschiff  im Restaurant  HOLY MOLY!

  • Einlass um 19 Uhr
  • Eintritt: Spenden ab 10 Euro erbeten –  16 österreichische Weine zu verkosten.
  • Unter anderem einen italienischen Wein dabei: der Wein AMPELEIA,  von Valentina Fiorenti.
  • Önologischer Kommentar: Johannes Hirsch
  • Wo: an der Donaukanallände zwischen Schwedenbrücke und Urania, 1010 Wien
  • Der Schankwein zur Verkostung kommt von befreundeten WinzerInnen, Pannobile und der Weingruppe „Respekt“(www.respekt.or.at).

DIE WEINE:

• Chateauneuf du Pape von Beaucastel, 2010, 1×1,5l, 95 Robert Parker

• Alvaro Palacios, La Rioja, Pétalos, 2011, 1×1,5l
• Alvaro Palacios, La Rioja, La Montesa, 2011, 1×1,5l
• Foradori, Mezzolombardo, Granato, 2009, 1x3l
• Weingut Kollwentz, Großhöflein, Kollwentz Privat, 1999, tba
• Weingut Werner Achs, Gols, WA Reserve, 2009, 1×1,5l
• Weingut Fred Loimer, Langenlois, SPIEGEL Grüner Veltliner, 2008, 2×1,5l
• Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, M1, 2011, 1×1,5l
• Weingut Helmut Renner, Gols, Altenberg, 2011, 1x3l, in der Holzkiste
• Weingut Veyder-Malberg, Spitz/Wachau, Buschenberg, 2013, 1×1,5l
• Weingut Gross, Ratsch a.d. Weinstraße, Sauvignon Blanc Reserve, 2000, 1×1,5l
• Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen, Blaufränkisch Reserve, 2011, 1x6l
• Weingut Krutzler, Deutsch-Schützen, Eisenberg DAC Reserve, 2012, 1x3l
• Weingut Heinrich, Salzberg, 2011, 1x3l
• Weingut Neumeister, Straden, MOARFEITL Sauvignon Blanc, 2011, 1x3l
• Valentina Fiorenti, Maremma, AMPELEIA, 2009, 2×1,5l
• Weingut Rudi Pichler, Wösendorf, Imperial Grüner Veltliner Smaragd KOLLMÜTZ, 2012, tba, in der Holzkiste
• Weingut Bründlmayer, Langenlois, Riesling Zöbinger Heiligenstein Alte Reben, 2009, 1x3l, nur 25 Flaschen gefüllt

Das ist der soziale und gesellige Aspekt, den ich von Wein mag. Man trifft sich, man quatscht, man trinkt, genießt und tut auch gleichzeitig was Gutes!

Diese Weinversteigerung geht zu Gunsten des Integrationshauses.

 

Continue Reading

Eccellenze italiane & Cultura

Degustazione e vendita di prodotti italiani

Nell’ Istituto di Cultura Italiana di Vienna, Marco Serra Enogastronomy presenta prodotti italiani da degustare e… anche acquistare. 🙂

Per partecipare basta mandare una mail entro il 20 ottobre all’indirizzo info@marcoserra.eu
La quota di partecipazione è di 5 Euro

Verkostung und Verkauf von italienischen Spezialitäten

Marco Serra Enogastronomy präsentiert am 22.10.2014  die Produkte von italienischen renommierten önogastronomischen Firmen in der Ungarngasse im Italienischen Kulturinstititut .

Anmeldung erbeten bis 20. Oktober info@marcoserra.eu
Unkostenbeitrag – 5 Euro

marco serra 2

FRIULI VENEZIA GIULIA
Aquila del Torre, Azienda Agricola Pizzulin, Castello di Roncade, Dino Turco, Lis Fadis
LOMBARDIA
La Montina
PIEMONTE
Filiari di Luna, Giordano, Cioccolato artigianale
SARDEGNA
Birra Janas – Birra artigianale; Vicenza Usai – Olio extravergine d’oliva
TOSCANA
Il Marroneto
TRENTINO ALTO-ADIGE
Palorino
UMBRIA
Fratelli Trabalza – Salumi
VENETO
AZ Agricola Meroni, Vigneti Villa Bella

  • Quando/ Wann:
    22. 10. 2014  13 – 20h
  • Dove/ Wo:
    Istituto Italiano di Cultura – Ungargasse 43, 1030 Wien – www.iicvienna.esteri.it

 

 

 

 

 

 

Continue Reading

Nudo e Crudo #001

Weinverkostung biodynamisch/biologisch/vegan

Hier die Bilder der ersten Weinverkostung, die von AromaTisch in Zusammenarbeit mit Enrico Bachechi in Juli stattgefunden hat.

 

Die folgende Weingüter durften ihre Weine präsentieren:

Fattoria Castellina / Chianti, Toskana – I
I Mandorli / Val di Cornia, Toskana – I
Macchion dei Lupi / Val di Cornia, Toskana – I
Podere Concori / Garfagnana, Toskana – I
Podere La Cerreta / Val di Cornia, Toskana – I
Terre a Mano / Carmignano, Toskana – I
Al Podere di Rosa / Lucca, Toskana – I
Stella di Campalto / Montalcino, Toskana – I
Campinuovi / Montecucco / Maremma, Toskana – I
Le Coste di Gradoli / Gradoli, Latium – I
Fattoria Mondo Antico / Oltrepó Pavese, Lombardei – I
Cascina Corte / Dogliani, Piemont – I
Agricola del Farneto / Castellarano, Emilia Romagna – I
Vigneto Saetti / Modena, Emilia Romagna – I
Porta del Vento / Camporeale, Sizilien – I
Vinyer de La Ruca / Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon – F
Bruno Duchêne / Banyuls-sur-Mer, Languedoc-Roussillon – F

Veranstaltung von Aroma Tisch

http://aroma-tisch.at/

 

Continue Reading

I vigneti più antichi del mondo festeggiano un compleanno

I vigneti più antichi del mondo festeggiano il compleanno di un vigneto di 900 anni che si trova in Austria.

900 stift kl001-001
Sabato 30 agosto si festeggia l’anniversario del vigneto “Weingut Stift Klosterneuburg”, della Fondazione Klosterneuburg nella Niederösterreich (Bassa Austria). Compie ben 900 anni!

Un squadra di rinomati produttori di vino da tutto il mondo, dalla regione Champagne fino agli States, arriverà con una selezione di vino a Klosterneuburg per festeggiare con una degustazione esclusiva.
La degustazione si terrà nella Fondazione con una cena di gala nella sala “Marmorsaal” e un Weinparty nella “Presshaus”.

Degustazione: sabato 30.08.2014 dalle 14 alle 18.30 nel cortile della fondazione in Klosterneuburg.
Costo: per gli amanti del vino degustazione per € 15 (sconto per i soci con la carta Falstaff Gourmetclub a € 10).
– I prezzi finora sono abbastanza accessibili. Ma per chi volesse continuare con la cena di gala può procedere con la cena delle ore 20 nel Sala dei marmi, Marmorsaal. Per cenare alla modica cifra di € 220,–.

Per prenotare scrivere all’indirizzo: weingut@stift-klosterneuburg.at

Per chi volesse festeggiare senza spendere troppo alle 18.30 c’è una festa con musica soul del DJ CHOSN ad entrata gratuita.

donnafugata
Inoltre sono presenti anche dei vini italiani all’anniversario della nascita del vigneto della Fondazione Klosterneuburg. I vini siciliani di Donna Fugata (i cui vigneti hanno ormai 160 anni) e dalla Toscana quelli del Barone Ricasoli, che rappresenta il vigneto più antico di Italia, nato nel 1141.

chianti

Ulteriori informazioni:

Homepage


http://www.stift-klosterneuburg.at/veranstaltungen/919,900-jahre-weingut-stift-klosterneuburg-feiern-sie-mit-uns-am.html

Continue Reading

Die älteste Weingüter der Welt feiern ein Jubiläum

Die älteste Weingüter der Welt feiern die 900 Jähre des ältesten Weingut Österreichs.

Ich habe viele Plakate in der Stadt gesehen und auf Falstaff Online gelesen, dass am Samstag, den 30. August 2014 feiert das Weingut Stift Klosterneuburg, das älteste Österreichs, sein 900-Jahr-Jubiläum.

Also wirklich das älteste! “Eine prominente Schar der ältesten Weingüter aus der ganzen Welt, von der Champagne bis in die USA, kommt mit ausgesuchten Weinen nach Klosterneuburg, um das große Jubiläum mit einer einmaligen Verkostung zu feiern.”

Ein Rahmenprogramm bietet eine Verkostung im Stift, ein Galadinner im Marmorsaal und eine Weinparty im Presshaus.

– Die Verkostung findet am Samstag den 30. August 2014 von 14 bis 18:30 Uhr im Kaiserhof des Stifts in Klosterneuburg statt.

– Alle Weininteressierten haben für einen Verkostungsbeitrag von € 15,– (für Mitglieder des Falstaff Gourmetclub inkl. einer Begleitung – nach Voranmeldung – € 10,–) die einmalige Möglichkeit, Vertreter der ältesten Weingüter der Welt kennenzulernen und ihre besten Weine zu ver­kosten.

Und bis jetzt ist der Preis ziemlich gering. Weiter geht es mit dem Galadinner:

Ab 20 Uhr gibt es im Marmorsaal des Stifts ein festliches Galadinner anlässlich des 900-Jahr-Jubiläums. Thomas Dorfer vom »Landhaus Bacher« hat für diesen einmaligen Anlass ein einzigartiges Menü zusammengestellt. Das Essen wird von Weinen der ältesten Weingüter begleitet, Falstaff-Weinchefredakteur Peter Moser führt durch den Abend. Preis: € 220,–.

Anmeldung unter weingut@stift-klosterneuburg.at

Wer gerne dabei sein möchte, aber eher mit wenigem “Aufwand” wird ab 18:30 Uhr der Geburtstag im Presshaus des Stifts mit Top-Weinen mitfeiern dürfen.

Mit Soul-Musik von DJ CHOSN wird das älteste Weingut Österreichs seinen hohen Geburtstag bis in den Morgen hinein feiern. Eintritt frei!

donnafugata

DIE ÄLTESTE WEINGÜTER ITALIENS

Italienische Weine aus Sizilien (Donna Fugata, 160 Jahre alt) und aus der Toskana (Barone Ricasoli) sind auch dort zu finden, neben Weinen aus anderen Ländern auch. Seit 1141 ist das Weingut Ricasoli das älteste Italiens!

chianti

Mehrere Infos auf der Webseite:

Homepage

http://www.stift-klosterneuburg.at/veranstaltungen/919,900-jahre-weingut-stift-klosterneuburg-feiern-sie-mit-uns-am.html

 

Continue Reading

Echte, nackte und rohe Weine

So sind die Weine, die am 14. Juni von Aroma Tisch präsentiert werden.

Mit der Önologe und Biodynamikexperte Enrico Bachechi und die Sprach- und Kulturvermittlerin Cinzia Sala kannst du biodynamische Weine und seine Hersteller in der Esterhazygasse 23 – 1060 Wien besser kennen lernen, verkosten und kaufen.

Aber was ist genau ein biodynamischer Wein?

Mit der Biodynamik verbessert man die Fruchtbarkeit des Bodens, bewahre den Charakter des Terroirs und könne damit die Lagentypizität stärker herausarbeiten.

Woher kommt diese Form des Weinbaus?

Diese Sonderform des Ökologischen/Biologischen Weinbaus geht auf den österreichischen Anthroposophen Rudolf Steiner (1861-1925) zurück. Dieser studierte Mathematik und Naturwissenschaften, aber auch Philosophie, Literatur und Geschichte in Wien. Steiner stellte in den 1920er-Jahren Regeln für einen „biologisch-dynamischen Landbau“ zum Gedeihen der Landwirtschaft auf und propagierte diese durch zahlreiche Vorträge. Die Kernaussage seiner Philosophie lautet, dass die Krankheit einer Pflanze das Zeichen eines natürlich gestörten Gleichgewichts sei und auf den Einsatz von chemischen Hilfsmitteln bei der Düngung zurückzuführen ist.

(http://www.wein-plus.eu)

 

Aroma Tisch mit der Unterstützung von Casa Caria organisiert das Event. Weinproduzenten aus der Toskana, Latium, Lombardei, Romagna, Sizilien kannst du auch vor Ort kennen lernen.

 

Info und Anmeldung: info@aroma-tisch.at

Event auf Facebook: https://www.facebook.com/events/503102263152332/

 

Casa Caria: www.casacaria.com

Aroma Tisch:

AromaTisch

 

10329259_725012647558067_1878611246807891141_n

 

Continue Reading