VOTA I 10 WÜRSTELSTAND MIGLIORI DI VIENNA

ALLES WURSCHT!

Dopo aver fatto scegliere ai suoi lettori, quale fosse la migliore pizzeria di Vienna, Falstaff la mette di nuovo ai voti. I viennesi e non solo potranno determinare in base alla propria scelta qual è il migliore Wurstelstand di Vienna!

Ecco la top 10 dei baracchini coi würstel più buoni della città!

Sono Francesca Romana, lavoro nel marketing turistico e vivo a Vienna da nove anni. “Scrivo, assaggio, viaggio, ergo sum” è diventato il mio motto.

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UNA BUONA ANNATA PER I BOTTAI

una buona annata per i bottai

EIN GUTER JAHRGANG FÜR FASSBINDER

Questo articolo apparso sul quotidiano austriaco Der Standard parla del processo di produzione delle botti di rovere. Ho estrapolato alcune notizie interessanti.

Il tempo sembra essersi fermato nella azienda di famiglia che da cinque generazioni produce botti a Ybbs. Adesso c’è alta stagione in casa, Schneckenleitner, che produce botti a partire dai tre fino ai 28.000 litri che vengono distribuite in Austria, Italia, Francia, Germania, Sudafrica e Australia. 

Nozioni utili

  • Un barile da 225 litri costa tra i 400 e i 700€.
  • Gli alberi devono avere tra i 100 e i 150 anni.
  • Il rovere viene dalla foresta Wienerwald ed è tagliato solo con la luna calante
  • Secondo la WKO, la camera di commercio austriaca, i bottai registrati sono 44 in tutto il paese di cui massimo dieci veramente attivi

Parzialmente tradotto ed estratto da Der Standard, 02.11.2016 

Francesca Romana #vinoservus ❤✍🍇

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Sono Francesca Romana, lavoro nel marketing turistico e vivo a Vienna da nove anni. “Scrivo, assaggio, viaggio, ergo sum” è diventato il mio motto.

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QUEL LUOGO DI VIENNA CHIAMATO ‘PARADISO’

(c) Kuratorium Wald
(c) Kuratorium Wald
A Vienna c´è un luogo magico che si chiama “Himmel” (cielo, o anche paradiso, in tedesco). Oltre ad offrire una vista bellissima, e distese di verde, “am Himmel” puoi trovare anche il tuo albero. Per ogni mese dell’anno c´è infatti un “Lebensbaum”, albero della vita (qui vedi alcune immagini)

In questo luogo spesso si organizzano feste o eventi tematici.

Le date di quest’autunno propongono queste feste ed eventi culinari:

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IL TUO NEGOZIO A DIECI EURO

DOPO LA pizza AL metro, l'ALBERGO A ORE,-2

Si chiama ‘s Fachl e lo trovi nel primo distretto. E sei hai dei prodotti da vendere fatti avanti.

L’IDEA

Christian Hammer e il collega Markus Bauer hanno aperto il negozio “’s Fachl” nel primo distretto di Vienna, nei pressi del Fleischmarkt in autunno.

Sono Francesca Romana, lavoro nel marketing turistico e vivo a Vienna da nove anni. “Scrivo, assaggio, viaggio, ergo sum” è diventato il mio motto.

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