Spesso mi chiedete dove sia possibile dormire in campagna in Austria e fare l’esperienza di partecipare alla vendemmia.
#1 Partecipare alla vendemmia
Alcuni viticoltori offrono alloggio presso le loro tenute e spesso danno la possibilità di partecipare alla vendemmia. Il sito di riferimento per le vacanze in fattoria Urlaub am Bauernhof, seguito da Urlaub am Winzerhof
per vacanze campagna, con esperienze tra i vigneti.
#2 In quali zone pernottare
Si può pernottare in presso dei viticoltori in Bassa Austria nel Weinviertel, che porta il vino anche nel nome! La regione è conosciuta per il Grüner Veltliner e offre dei tour legati alla via del vino, chiamata Weinviertel Weinstraße.
#3 Idee per giri e degustazioni di prodotti locali
Numerosi sono i tour e le escursioni che si possono intraprendere nella regione alla scoperta della gastronomia locale
, delle cantine e gli eventi
.
Ovviamente la regione Stiria offre questa forma di turismo e vanta anche numerosi percorsi e camminate tra vigneti in estate. L’ offerta enogastronomica
è ampia, abbinata all’ escursionismo lungo i sentiri del vino
, seguita dal Burgenland
.
A Vienna, invece, questa forma di turismo presso i viticoltori non è diffusa, anche se ci sono cantine importanti e rinomate e vigneti in città. Non lontano da Vienna si può dormire presso dei produttori di vino nel paesino di Pressbaum
.
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#4 Tour gastronomici vicino Vienna
Nei dintorni di Vienna sono da considerare paesini della Bassa Austria, come Dürnstein, Krems e Melk.
Al tour enoico si può abbinare una visita culturale. Da visitare assolutamente l’abbazia di Melk .
Restando nei dintorni di Vienna abbiamo la regione del Burgenland
#5 Vino Servus consiglia:
RUST– Personalmente consiglio il locale Buschenschank Peter Schandl dove ho mangiato un’oca di San Martino (piatto Famoso in Austria che si mangia verso fine ottobre, inizi di novembre, in tedesco Martiniganls).