Spesso mi chiedete dove sia possibile dormire in campagna in Austria e fare l’esperienza di partecipare alla vendemmia.

#1 Partecipare alla vendemmia 

Alcuni viticoltori offrono alloggio presso le loro tenute e spesso danno la possibilità di partecipare alla vendemmia. Il sito di riferimento per le vacanze in fattoria Urlaub am Bauernhof🔗, seguito da Urlaub am Winzerhof 🔗per vacanze campagna, con esperienze tra i vigneti.

 

#2 In quali zone pernottare

Si può pernottare in presso dei viticoltori in Bassa Austria nel Weinviertel, che porta il vino anche nel nome! La regione è conosciuta per il Grüner Veltliner e offre dei tour legati alla via del vino, chiamata Weinviertel Weinstraße. 🔗

 

#3 Idee per giri e degustazioni di prodotti locali

Numerosi sono i tour  e le escursioni 🔗 che si possono intraprendere nella regione alla scoperta della gastronomia locale 🔗, delle cantine e gli eventi🔗.

Ovviamente la regione Stiria offre questa forma di turismo 🔗e vanta anche numerosi percorsi e camminate tra vigneti in estate. L’ offerta enogastronomica🔗 è ampia, abbinata all’ escursionismo lungo i sentiri del vino🔗, seguita dal Burgenland🔗.

A Vienna, invece, questa forma di turismo presso i viticoltori non è diffusa, anche se ci sono cantine importanti e rinomate e vigneti in città. Non lontano da Vienna si può dormire presso dei produttori di vino🔗 nel paesino di Pressbaum🔗.

 

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#4 Tour gastronomici vicino Vienna

Nei dintorni di Vienna sono da considerare paesini della Bassa Austria, come Dürnstein, Krems e Melk.

Al tour enoico si può abbinare una visita culturale. Da visitare assolutamente l’abbazia di Melk 🔗.



Restando nei dintorni di Vienna abbiamo la regione del Burgenland 🔗

 

#5 Vino Servus consiglia:

RUST– Personalmente consiglio il locale Buschenschank Peter Schandl 🔗dove ho mangiato un’oca di San Martino (piatto Famoso in Austria che si mangia verso fine ottobre, inizi di novembre, in tedesco Martiniganls).

 

 

Il turismo enogastronomico in Austria 🔗

Urlaub am Bauernhof🔗

Urlaub am Winzerhof 🔗

 

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