Spesso mi chiedete dove sia possibile dormire in campagna in Austria e fare l’esperienza di partecipare alla vendemmia.
#1 Partecipare alla vendemmia
Alcuni viticoltori offrono alloggio presso le loro tenute e spesso danno la possibilità di partecipare alla vendemmia. Il sito di riferimento per le vacanze in fattoria Urlaub am Bauernhof
, seguito da Urlaub am Winzerhof per vacanze campagna, con esperienze tra i vigneti.
#2 In quali zone pernottare
Si può pernottare in presso dei viticoltori in Bassa Austria nel Weinviertel, che porta il vino anche nel nome! La regione è conosciuta per il Grüner Veltliner e offre dei tour legati alla via del vino, chiamata Weinviertel Weinstraße.
#3 Idee per giri e degustazioni di prodotti locali
Numerosi sono i tour e le escursioni che si possono intraprendere nella regione alla scoperta della gastronomia locale , delle cantine e gli eventi.
Ovviamente la regione Stiria offre questa forma di turismo e vanta anche numerosi percorsi e camminate tra vigneti in estate. L’ offerta enogastronomica è ampia, abbinata all’ escursionismo lungo i sentiri del vino, seguita dal Burgenland.
A Vienna, invece, questa forma di turismo presso i viticoltori non è diffusa, anche se ci sono cantine importanti e rinomate e vigneti in città. Non lontano da Vienna si può dormire presso dei produttori di vino nel paesino di Pressbaum.
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#4 Tour gastronomici vicino Vienna
Nei dintorni di Vienna sono da considerare paesini della Bassa Austria, come Dürnstein, Krems e Melk.
Al tour enoico si può abbinare una visita culturale. Da visitare assolutamente l’abbazia di Melk .
Restando nei dintorni di Vienna abbiamo la regione del Burgenland
#5 Vino Servus consiglia:
RUST– Personalmente consiglio il locale Buschenschank Peter Schandl dove ho mangiato un’oca di San Martino (piatto Famoso in Austria che si mangia verso fine ottobre, inizi di novembre, in tedesco Martiniganls).